第1651章 香木烤鱼

　　土灶，前些日子刚刚修整好，为了着，李汉可没少费工夫，光光图纸，李汉给李家坡二爷打了不下十个电话。
　　图纸，直接航空邮寄过来，土灶用泥，一半是空间里带着李家坡的泥土，一半空间泥土。光光这些不算，用泥块，是李汉亲自踩的，嘟嘟和宝宝几个小人帮着忙活。
　　一团泥，踩了好几天，加了草沫子，两个小人小脚丫都被扎着，没少掰脚丫给李汉看。李汉答应不少条件，两个小人，满意放过李汉，不再天天晚上跑李汉卧室掰脚丫。
　　还有风箱，李汉自己一点点做出，用的上好木料，光光一个风箱子光木料过千美元，加上手工，雕刻花纹，少数二三千美元，买不到。
　　土灶抹的泥，用着空间最后池塘边泥，乌黑油亮，用了三桶，用着上好香木火烤，有点黑陶色。
　　这不放着一个多月，总算排上用场了，李汉笑说道。“本打算过年用，提前了。”李汉笑说道，夏威夷，李汉打算过完年过去。
　　蒙大拿天气气候类似安西多些，过大年，没雪花可不热闹呢。“咦，看起来，不是很脏兮兮啊。”娜塔莉，皱着鼻子，泥土做的土灶台，上帝，娜塔莉觉着，这简直是开玩笑。
　　可走近摸摸，似乎并不像想象那样。“表面用热火烤的，你闻闻，淡淡香味。”
　　“咦，是啊，竟然有股淡淡清香味，太神奇了。”娜塔莉，微微低头，突然惊叫道。
　　“真的？”阿尔塔，见过土灶，虽然不算脏，干净不了哪去，别说清香味道。
　　“是有点，似乎有些熟悉。”阿尔塔，小声说道，李汉心一跳，这丫头鼻子挺灵敏的。
　　“香香泥烤的。”嘟嘟边点火，放柴枝，边说道。
　　“香香泥，泥还有香的吗？”娜塔莉笑说道。
　　“难道是烧紫砂的泥土？”阿尔塔，看着李汉。
　　“呵呵，这道不是，只是比较独特的一种泥，嘟嘟放大柴火。”李汉说道。
　　“先不说这些，咱们先做菜。”李汉笑说道。
　　“对啊，怎么光顾着说，这些了。”娜塔莉笑说道。“我倒要看看，汉你能把小鱼做出什么美味来。”
　　“等着。”
　　李汉，提出一个大壶，打开，往着锅里，倒着油。嘟嘟开始加大柴火，耐烧的大块柴火放进锅洞里，小柴枝引燃。
　　一会功夫，大锅油烧的汪汪，李汉手伸在油上面十厘米左右，点点头。“娜塔莉，你们离着远点。”李汉笑说道。
　　说话，抓起一把签子，一裹，塞进油锅里。“这和炸鸡块一样啊？”
　　“说的没错。”
　　李汉笑说道，说话，小鱼抽着出来，外焦黄，香味四溢。“这么快就好了。”
　　“尝尝，小心烫。”
　　“嘟嘟也要。”
　　“少不了你们的。”李汉笑着，说道，第二波差不多。
　　娜塔莉本来还有点看不上眼，吃了一口，小鱼，外焦里嫩，外边脆香，里边鱼肉细嫩，带着点特有鲜香，别提，一口吃下，吐出一根长刺，别提多爽了。
　　几个小人，速度比大人吃的还要快，娜塔莉几个都赶不上嘟嘟几个小家伙，嘟嘟和宝宝，最会吃，肉鼓子鱼，虾子，一手抓着一把。
　　别提多好味道，李汉，忍不住顺了一根。“不错。”
　　“不过可别吃多，一会还有好的呢。”李汉笑说道。
　　大油炸的食物，几个女孩，到不算多爱吃，娜塔莉和嘟嘟，宝宝，玛利亚，咪咪子，蜜雪儿，喜欢，东西，孩子一喜欢吃，铁定热闹。
　　五个小鬼头，外加几只小熊，围着，李汉别提多有成就感了，一小盆子全给炸，少不了，最后大鱼骨头炸的酥脆酥脆的。
　　“鱼骨头真能吃？”
　　“尝尝。”
　　李汉笑着夹了一块递给乔安娜。“直接吃？”
　　“全酥脆了，你试试。”
　　“还真是，脆脆，真不敢相信，鱼骨头真的可以吃啊。”
　　“是嘛，我也尝尝。”麦莉觉着神奇，捏了一块送嘴里。“不错，挺好吃的。”
　　“大骨头都好吃。”嘟嘟，吧嗒咔咔吃一大块酥鱼骨肉，巴巴嘴说。“大牛骨头，都最好吃。”
　　“小馋猫，看好火。”李汉笑说道。
　　“珍妮弗，你们回去休息吧。”李汉说道。“这里油烟大。”
　　李汉鱼头，送到油锅过一遍，捞着出来，放在一边，油倒出来，留着点开始过鱼头。鱼头两边煎着焦脆，放着各种配料，豆腐，蘑菇，豆芽，各种配料，捣鼓一锅子。
　　咕噜咕噜煮开，换个火炉子，鱼头锅子装好，放在上面，小火炖着，离着晚上还要多一个小时，那时候炖出味道才真正纯正。
　　这边，李汉忙活起，其他菜，难得动一次锅，李汉，是十八般武艺全用了，一个个接一个炒菜，红烧鱼尾，鱼肚炖鲍鱼，松露小炒菜，山珍炖着牛肉。
　　最后，和着加着玉米粉的面团，拉着一个个长条粑粑，二尺半大锅，拉出七八块粑粑饼子，盖上二爷寄送过来，草锅盖。
　　得，热气腾腾，李汉笑着拍拍手。“嘟嘟，行了，交给爸爸吧。”
　　“嘟嘟烧。”
　　“爸爸要掏火哦。”
　　李汉笑着摸摸嘟嘟烤的红扑扑小脸。
　　“嘟嘟去端小火炉。”小火炉个头不大，陶的，嘟嘟和宝宝，玛利亚几个小人，家里小火炉全给捣鼓出来，一排。
　　李汉苦笑，这么多，火锅用不了啊，几个大菜炖着一会上桌就扯掉了。“爸爸，摆好了。”
　　“离着远点。”
　　李汉拿过铲子，烧着红红的柴火，掏出来，一个火炉放点，火红火红，虽然没了火苗，可看着热火。“哇，好暖和。”
　　几个小人，围着剩下几个小火炉。“烤鱼。”
　　“呵呵，去拿吧，记的拿些香树枝。”李汉笑说道。
　　“什么香树枝啊？”娜塔莉，伸头看看。“哇，好香味啊。”
　　“松枝，最是适合烤鱼，有股松香味。”李汉说道。
　　“烤鱼？”娜塔莉，带着点兴奋。“这事，我会，我来烤。”
　　“Pandora，鱼呢？”娜塔莉，嚷嚷道。
　　“鱼在小楼腌制呢。”嘟嘟，说道。
　　“那快走啊，阿姨陪你去拿。”说着，拉着小人，一溜烟跑回小楼。
　　“娜塔莉做什么，匆匆忙忙的。”乔安娜，瞥了一眼。
　　“不会是偷吃什么好东西吧。”米拉笑说道。“我刚刚见着嘟嘟也跑进来了。”
　　“是吗，我们跟着过去看看。”乔安娜笑说道。
　　“走啊。”米拉，一拍手，坐着挺无聊，做菜，这种事，两人完全是帮不上手，不像着珍妮弗，还会做些西餐，帮着点忙。
　　阿尔塔，一看，全走了，自己跟着一起。“嘟嘟，你们这是做什么呢？”
　　“拿树枝。”
　　嘟嘟说道。
　　“要帮忙吗？”乔安娜笑着，帮着抽着几根树枝。
　　“乔安娜阿姨，这些不要。”嘟嘟说道。“要香香味道的树枝。”
　　“香味的树枝？”
　　乔安娜和米拉，阿尔塔三人满脸惊奇。“为什么要香味树枝啊。”
　　“烤鱼，香香的树枝烤鱼，香香的。”嘟嘟，说道，边，蹲下来装了一小袋，似乎锯末。
　　乔安娜，嗅了嗅。“这个也有香味啊？”
　　“嗯。”
　　嘟嘟装好，拉着几根树枝，就跑了，留下乔安娜几个哭笑不得。“快走，小馋猫跑这么快，味道一定错不了。”
　　“没错。”阿尔塔笑说道。
　　好嘛，三人跟着跑，这成了，三只大猫，追一只小猫。“咦，这是做什么啊。”李汉，正在捣鼓空间弄出来一点香树沫子。
　　见着嘟嘟小人蹬蹬跑进来，没一会，乔安娜几个蹬蹬跑进来，怎么像是追着似得。“哈哈哈，阿尔塔，你们也来快，快过来，烤鱼。”
　　“好可爱的小火炉。”阿尔塔，笑着，接过烤鱼，翻烤。“真香味。”
　　“嘻嘻，这里都放香香树枝了。”嘟嘟笑眯眯说道。
　　“汉，这烤鱼有什么名堂。”阿尔塔，用汉语问着。
　　“问的好，这是香木烤鱼，不仅仅木头里有香，腌制鱼虾的调料也有几种香料，一烤出来，里外都香，吃一口想两口。”李汉笑说道。
　　“怎么还有几只小鸟啊。”乔安娜，嘀咕。
　　“这不是小鸟。”嘟嘟，说道。“是，克里斯叔叔送来的鸽子。”
　　“鸽子？”
　　“这个也要烤吗？”
　　“这个要熏。”李汉笑说道。“可能要点时间。”
　　李汉说道，开始裹着起来，用两个密封火炉，鸽子挂着，盖上盖子。“这东西，做宵夜。”
　　“要这么久啊？”娜塔莉，嘀咕一声。
　　“好东西不怕久。”李汉笑说道。
　　“好了，烤鱼都别多吃，今晚好菜多着呢。”李汉指着，几个大锅子。
　　“这里是什么，好香啊。”
　　“哇，玉米饼饼好了，爸爸，饼饼好了。”嘟嘟小鼻子抽抽，欢呼一声，跳起来。
　　“呵呵，玉米饼？”娜塔莉嘀咕，这东西真的很好吃吗？
　　“爸爸，快揭开。”
　　“慢点，别烫到了。”草锅盖一揭开，一股热气翻滚而出，如同一条巨龙，白色雾气中，闪着金光似得。
　　玉米饼子，漂亮极了，娜塔莉，乔安娜几个人全被香气吸引过来。“哇，好漂亮啊。”
　　“呵呵，开饭。”
　　李汉大手一挥舞，嘟嘟和宝宝早等着，端着大盆子。“小馋猫。”
　　玉米饼装好，小杂鱼装着满满一大盆子。“好了，上菜。”大胖头锅子，牛肉，蒸笼虾，一道道大菜上了桌子。
　　香味四溢，几个小人，乖宝宝，早坐在椅子，等着吃饼饼了。